Head: BUJOREANU Nicolae, Dr. Sci., associated professor
Laboratory staff:
ȘIȘCANU Gheorghe, Dr. Sci., Academician
MARINESCU Marina, PhD, Leading Researcher
TITOVA Nina, PhD, Leading Researcher
BEJAN Nina, Researcher
GAVIUC Ludmila, Researcher
POPOVICI Ana, Researcher
HAREA Ion, Researcher
NICUȚA Alexandru, Researcher
SVETLICENCO Valentina, Researcher
ODAJIU Cristian, Junior Researcher
RĂDĂUȚĂ Alina, Junior Researcher
RADU Mihai, Electronic Engineer cat. I
Research directions:
• Researching the production process for trees of different fruit species in correlation with the activity of the donor-acceptor system;
• Optimization of photosynthetic activity in trees of different fruit species as a consequence of the action of SBA, m. E. B, Zn, Mn, Mo and CaCl2;
• Research on the peculiarities of tree growth and productivity of different fruit species on optimizing the process of formation and maturation of fruits intended for long-term storage;
• Revealing the action of SBA, macro- and microelements in the directed formation of fruit for long-term storage.
• Elucidation of the influence of the degree of maturation and biochemical composition of the fruits of winter varieties of apple, pear and plum on their resistance to fungal diseases during the post-harvest period.
• Evaluation of the optimal ratio of O2 and CO2 in the atmosphere of the refrigerating chamber on the intensity of metabolic processes and the resistance of fruits to functional disorders during the storage period.
Research methods:
The following research methods are used: determination of the intensity of the processes of photosynthesis, respiration and leaf transpiration; evaluation of the accumulation of chlorophyll pigments, carbohydrate content, ascorbic acid, titratable acids, polysaccharides; the activity of the enzymes peroxidase, polyphenol oxidase, the content of macro- and microelements in the leaves and fruits of trees; establishing the degree of ripeness and the optimal term of fruit harvesting by using physiological, biochemical and technological indices.
Physiological, pathophysiological, biochemical, anatomical-structural and technological methods are used to evaluate the quality, storage capacity, resistance of fruits to fungal diseases, physiological disorders and tissue dehydration. Research related to the slowing of the maturation-senescence processes and the maintenance of a high level of organoleptic qualities in fruits are carried out by applying the following methods: storage in the usual atmosphere (AO), controlled atmosphere (AC) and atmosphere enriched with vapors of ethylene synthesis inhibitors - "Fitomag", "Fassyum" and "Smart Fresh".
Relevant results:
The following technologies were developed and introduced into production:
“Technology for the directed formation of fruits intended for long-term storage”;
“System to reduce crop losses due to functional disorders, fungal pathogens and natural losses of fruits in the post-harvest period”;
"Raspberry cultivation technology on an ecological basis" based on 24 patents.
Innovative aspects:
Over 40 methods, procedures and remedies were developed, which were appreciated with 12 gold medals, 7 silver medals, 6 bronze medals and 6 diplomas at the International Invention Salons in Iasi, Bucharest, Cluj-Napoca , Romania; Geneva, Switzerland; Brussels, Belgium; Pittsburg, USA; Warşowia, Poland; Seoul, South Korea; Beijing, China; prizes I and III at the ASM competition of the year in 1997 and 2000; Grand Prize at the International Youth Salon "Invention-Creativity-Innovation", Chisinau, 1997.
The direct dependence between the activity of antioxidant enzymes and the functioning of the photosynthetic apparatus in the donor-acceptor system was highlighted (Patents MD 177, 396).
Foliar treatments with biologically active substances of natural origin (Melangoside, Linaroside) and microelements are recommended to be carried out during the slow growth of intensive shoots, which corresponds to the initiation of floral induction, formation and differentiation of fruit buds, contributing to the growth of fruit trees (Patents MD 566).
Assistance, scientific services provided:
• Determination of the content of biochemical indices (carbohydrates, ascorbic acid, titratable acidity, pectice substances, etc.) that characterize the quality and storage capacity of agricultural products.
• Scientific consultations on the directed growth of fruit of different fruit species for long-term storage.
Relevant publications:
Monographs
1. Bujoreanu N. Formarea direcționată a fructelor pentru păstrare îndelungată, monografie, Chișinău, ”Magna-Princeps” SRL, 2010, 256 p.
2. Bujoreanu, N.; Chirtoca, A. Păstrarea şi comercializarea merelor în stare proaspătă. Ghid practic, Ch.: 2013. 128 p.
3. NEGRU, P. Fiabilitatea ecosistemului viticol în condiții ecologice la regim de gradient. Chișinău: S.n., 2015. Combinatul Poligrafic. 500 p. ISBN 978-9975-129-10-7.
4. ŞIŞCANU, Gh. Fotosinteza și funcționalitatea sistemului donator-acceptor la plantele pomicole. Chișinău: S. n., 2018. (Tipogr. AŞM). 316 p. ISBN 978-9975-62-422-0.
Articles from other magazines published abroad
5. TITOVA, N. Physiological characteristics of different cultivars of apricot. Физиологические особенности разных сортов абрикоса. Agrobiodiversity for Improving Nutrition, Health and Life Quality. 2017, nr 1, c. 434-437. ISSN 2585-8246.
6. МАРИНЕСКУ, М.; КОЛЕСНИКОВА, Л. Анатомическая характеристика каменистых клеток у сорта груши Ноябрьская и их локализация. Вестник науки и образования: науч.-метод. электронный журн. 2018.
7. МАРИНЕСКУ, М.; КОЛЕСНИКОВА, Л.; ГАВЮК, Л.; БЕЖАН, Н. Динамика анатомо-цитологических и биохимических характеристик плодов груши в процессе хранения. Сборник научных трудов ГНБС. 2017. Том 144. Часть II с. 148-152. ISSN 0201-7997.
8. КОЛЕСНИКОВА, Л.С.; МАРИНЕСКУ, М.Ф.; СВЕТЛИЧЕНКО, В.Ю. Влияние особенностей хранения на анатомо-морфологические и некоторые биохимические показатели плодов груши разной лежкоспособности. Селекция – основа развития интенсивного садоводства ФГБНУ ВНИИСПК. г. Орел, Россия, 2019. Том № 1. с.54-57. ISSN 2500-0454.
9. МАРИНЕСКУ, М.Ф.; ГАВЮК, Л.; БЕЖАН, Н. Влияние внекорневого внесения микроэлементов и препарата Реглалг на биохимический состав и структуру плодов груши. Селекция – основа развития интенсивного садоводства ФГБНУ ВНИИСПК. г. Орел, Россия, 2019. Том № 2. с.52-55. ISSN 2500-0454.
10. НИКУЦЭ, А. Изменение содержания витамина С в плодах яблони в зависимости от применяемого метода хранения. Селекция – основа развития интенсивного садоводства ФГБНУ ВНИИСПК. г. Орел, Россия, 2019. Т. 6. № 1, c.77-80. ISSN 2500-0454.
Articles in national journals, category B
11. СВЕТЛИЧЕНКО, В. Изменение содержания пектиновых веществ в плодах яблони под влиянием пленкообразующего состава «Pelecol» при длительном хранении. Studia Universitatis. Ser. Științe reale şi ale naturi. 2015, nr. 6(86), pp ISSN 1814-3237.
12. NICUŢĂ, A. Influența preparatului „Fitomag” asupra modificării valorilor unor indici biochimici la fructele de măr pe parcursul perioadei de păstrare îndelungată. Studia Universitatis Moldaviae. Ser. Științe reale şi ale naturii. 2018, nr 1(111), 82-85. ISSN 1814- 3237; ISSN 1857-498X.
Articles in national collections of articles
13. BUJOREANU, N.; HAREA, I.; GAVIUC, L.; BEJAN, N. Încetinirea proceselor de maturare la fructele de măr în perioada postrecoltare prin aplicarea inhibitorului de sinteză a etilenei “Fassyum“. In: Univ. Agrară de Stat din Moldova: Lucrări șt. Ser. Horticultură, viticultură şi vinificație, silvicultură şi grădini publice, protecția plantelor. Ch., 2015, vol. 42(1), pp. 152- 160. ISBN 978-9975-64-271-2.
14. ŞIŞCANU, G.H.; RALEA, T.; TITOVA, N.; MALINA, R. Relațiile donor-acceptor la pomii de măr în perioada de vegetație. In: Univ. Agrară de Stat din Moldova: Lucrări şt. Ser. Horticultură, viticultură şi vinificație, silvicultură şi grădini publice, protecția plantelor. Ch., 2015, vol. 42(1), pp. 24-29. ISBN 978-9975-64-271-2.
15. ŞIŞCANU, G.H.; TITOVA, N.; RALEA, T.; MALINA, R. Activitatea sistemului donor acceptor la plantele pomicole. In: Univ. Agrară de Stat din Moldova: Lucrări şt. Ser. Horticultură, viticultură şi vinificație, silvicultură şi grădini publice, protecția plantelor. Ch., 2015, vol. 42(1), pp. 16-21. ISBN 978-9975-64-271-2.
16. МАРИНЕСКУ, М. Комплексная оценка факторов, определяющих лежкость плодов яблони зимних сортов на основании структурно-анатомических характеристик. In: Univ. Agrară de Stat din Moldova: Lucrări şt. Ser. Horticultură, viticultură şi vinificație, silvicultură şi grădini publice, protecția plantelor. Ch., 2015, vol. 42(1), pp. 164-169. ISBN 978-9975-64-272-9.
17. МАРИНЕСКУ, М. Состояние кутикулы яблок сорта Гала при различных режимах хранения. In: Știința şi inovarea în nordul Republicii Moldova: probleme, realizări, perspective: conf. şt. naţ. Cu participare intern. Bălți: Indigou Color, 25-26 sept., 2015. Bălți, 2015, pp. 78-81. ISBN 978-9975-3054-5-7.
18. КОЛЕСНИКОВА, Л.; МАРИНЕСКУ, М.; БУЖОРЯНУ, Н. Влияние режимов хранения на изменение структуры перикарпия плодов яблони у сортов с различным потенциалом лежкоспособности. In: Univ. Agrară de Stat din Moldova: Lucrări şt. Ser. Horticultură, viticultură şi vinificație, silvicultură şi grădini publice, protecția plantelor. Ch., 2015, vol. 42(1), pp. 160-164. ISBN 978-9975-64-272-9
19. СВЕТЛИЧЕНКО, В.; НИКУЦА, А. Содержание этилового спирта и ацетальдегида в плодах яблони новых сортов при хранении в условиях регулируемой газовой среды с различными концентрациями O2 и CO2. In: Univ. Agrară de Stat din Moldova: Lucrări şt. Ser. Horticultură, viticultură şi vinificație, silvicultură şi grădini publice, protecția plantelor. Ch., 2015, vol. 42(1), pp. 175-178. ISBN 978-9975-64-272-9
20. МАРИНЕСКУ, М.; КОЛЕСНИКОВА, Л.; БУЖОРЯНУ, Н. Изменения структуры перикарпия плодов яблони зимних сортов при различных режимах хранения. In: Știința în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective: materialele conf. naţ. cu participare intern., Bălți, 29-30 sept. 2016. Ed. a 2-a.Bălţi: S. n., 2016 (Tipogr. „Foxtrot”), pp. 88-91. ISBN 978-9975-89-029-8.
21. ТИТОВА, Н.В.; БУЖОРЯНУ, Н.С.; СКУРТУ, Г.И.; МАЩЕНКО,Н. Особенности фотосинтеза растений груши при действии натуральных биологически активных соединений. In: Biodiversitatea în contextul schimbărilor climatice: conferință şt. cu participare intern., Chișinău, 25 noiem. 2016.Chişinău, 2016, pp.359-364. ISBN 978 -9975- 108-02-7.
22. GAVIUC, L.; BEJAN, N. Aspecte biochimice în dinamica păstrării de lungă durată a fructelor de păr, soiul Noiabriscaia. În: Agricultura durabilă în Republica Moldova: provocări, actuale și perspective: culegere de art. şt. filiala Bălți a AȘM. Bălți: Indigou Color, 2017, p. 82-85. ISBN 978-9975-3156-2-3.
23. GAVIUC, L.; BUJOREANU, N.; BEJAN, N.; HAREA, I. Modificarea unor indici de calitate la fructele de păr pe perioada postrecoltă, în funcție de metoda de păstrare aplicată. In: Dezvoltarea relațiilor comerciale de perspectivă a integrării economice a Republicii Moldova în circuitul economic internațional conferința științifico-practică internațională, Chișinău, 21-22 septembrie, 2017, p.211-213. Vol.1 ISBN 978-9975-81-038-8.
24. GAVIUC, L.; BUJOREANU, N.; BEJAN, N.; HAREA, I. Păstrarea de lungă durată, calitatea și armonia gustativă a fructelor de măr. În: Genetica, fiziologia şi ameliorarea plantelor: materialele conf. şt. intern., 9-10 oct. 2017. Ed. 6-a. Chișinău: S. n., 2017 (Tipogr. “Print-Caro”), pp. 270-272. ISBN 978-9975-56-463-2.
25. POPOVICI, A.; BUJOREANU, N. Unele particularități ale potențialului de oxidoreducere la pomii de păr în funcție de acțiunea substanțelor biologic active. În: Genetica, fiziologia şi ameliorarea plantelor: materialele conf. şt. intern., 9-10 oct. 2017. Ed. 6-a. Chișinău: S. n., 2017 (Tipogr. “Print-Caro”), pp. 62-64. ISBN 978-9975-56-463-2.
26. SVETLICENCO, V.; PLĂMĂDEALA, L.; BUJOREANU, N. Stabilirea modificărilor în conținutul polizaharidelor (substanțele pectice, celuloza, și hemiceluloza) în fructele de păr în funcție de metoda de păstrare aplicată. În: Agricultura durabilă în Republica Moldova: provocări, actuale și perspective: culegere de art. şt. filiala Bălți a AȘM. Bălți: Indigou Color, 2017, pр. 212-214. ISBN 978-93-975-3156-2-3.
27. МАРИНЕСКУ, М.; КОЛЕСНИКОВА, Л. Анатомические изменения в перикарпии плодов груши сорта Ноябрьская при различных способах хранения. În: Agricultura durabilă în Republica Moldova: provocări, actuale și perspective: culegere de art. şt. filiala Bălți a AȘM. Bălți: Indigou Color, 2017, p. 125-128. ISBN 978-9975-3156-2-3.
28. ТИТОВА, Н.; МАЛИНА, Р.; БУЖОРЯНУ, Н.; СКУРТУ, Г. Взаимосвязь процессов фотосинтеза и дыхания у растений груши, обработанных вербаскозидом. În: Agricultura durabilă în Republica Moldova: provocări, actuale și perspective: culegere de art. şt. Filiala Bălți a AȘM. Bălți: Indigou Color, 2017, p. 237-242. ISBN 978-9975- 3156-2-3.
29. BUJOREANU, N.; GAVIUC, L.; BEJAN, N.; POPOVICI, A.; HAREA, I. Calitate și rezistența fructelor de păr la diverse deprecieri în funcție de metoda de păstrare aplicată. În: Univ. Agrară de Stat din Moldova: Lucrări şt. Ser. Horticultură. Agronomie. Ch., 2018, Vol. 53, pp.49-55. ISBN 978-9975-64-304-7.
30. POPOVICI, A.; JELEV, N.; BUJOREANU, N. Modificarea conținutului de substanțe fenolice și activității enzimelor antioxidante în fructele de păr în funcție de metoda de păstrare. În: Aspecte innovative în ameliorarea culturilor agricole: materialele conf. intern., Pașcani, Moldova, 6-7 sept. 2018. Pașcani, 2018, pp. 519-526.
31. СВЕТЛИЧЕНКО, В.; БУЖОРЯНУ, Н. Изменение содержания пектиновых веществ в плодах груши в зависимости от применяемых способов хранения. În: Protecția plantelor în agricultura convențională şi ecologică: materialele conf. şt. intern.: În numele proiectului „Consolidarea capacităților regionale pentru aplicarea tehnologiilor ecologice în sistemele integrate de gestionare a dăunătorilor”, 10-12 dec. 2018. Chișinău: S. n., 2018 (Tipogr. „Biotehdesign”), pp. 375-378. ISBN 978-9975-108-52-2.
32. ТИТОВА, Н.В.; БУЖОРЯНУ, Н.С.; ДАСКАЛЮК, А.П. Влияние натурального препарата Реглалг на пигментную систему растений груши. În: Protecția plantelor în agricultura convențională şi ecologică: materialele conf. şt. intern.: În numele proiectului „Consolidarea capacităților regionale pentru aplicarea tehnologiilor ecologice în sistemele integrate de gestionare a dăunătorilor”, 10-12 dec. 2018. Chișinău: S. n., 2018 (Tipogr. „Biotehdesign”), pp. 378-382. ISBN 978-9975-108-52-2.
33. ТИТОВА, Н.; РУСУ М. Рост и эндогенные регуляторы роста в листьях растений груши при действии вербаскозида. În: Univ. Agrară de Stat din Moldova: Lucrări şt. Ser. Horticultură. Agronomie. Ch., 2018, Vol. 53, pp.86-91. ISBN 978-9975-64-304-7.
34. ТИТОВА, Н.B. Фотосинтетическая деятельность растений груши при действии вербаскозида. In: Aspecte innovative în ameliorarea culturilor agricole: materialele conf. intern., Pașcani, Moldova, 6-7 sept. 2018. Pașcani, 2018, pp. 527-531.
35. GAVIUC, L.; BEJAN, N. Influența tratării pomilor de păr cu SBA Reglalg în comun cu microelementele B, Zn, Mn, Mo asupra acumulării glucidelor totale din fructe și consumul lor pe perioada postrecoltă. In: Știința și inovarea în nordul Republicii Moldova: probleme, realizări, perspective Conferința științifică națională cu participare internațională (ediția a treia), 21-22 iunie 2019, Bălți, pp.124-126. ISBN 978-9975-3316-1-5.
36. NICUŢĂ, A. Modificarea conținutului de glucide în fructele de măr în dependenţă de metoda de păstrare aplicată. În: Tendințe contemporane ale dezvoltării științei: viziuni ale tinerilor cercetători Conferința Științifică a doctoranzilor Ediția a VIII-a. Vol.1, 10 iunie 2019, Chișinău, Republica Moldova: Tipogr. „Biotehdesign”, 2019, pp.127-132. ISBN 978-9975-108-65-2.
37. POPOVICI, A.; BUJOREANU, N.; JELEV, N. Particularitățile activității fermentative la pomii de păr în funcție de acțiunea substanțelor biologic active. In: Biodiversitatea în contextul schimbărilor climatice Conferința științifică cu participare internațională, ediția a III-a, 22 noiembrie 2019, Chișinău , pp.445-449.
38. КОЛЕСНИКОВА, Л. Оценка состояния защитно-покровного комплекса плодов двух сортов груши с различной потенциальной лежкоспособностью. In: Știința și inovarea în nordul Republicii Moldova: probleme, realizări, perspective Conferința științifică națională cu participare internațională (ediția III), 21-22 iunie 2019, Bălți, pp.111-112. ISBN 978-9975-3316-1-5.
39. МАРИНЕСКУ, М. Морфологические и гистологические изменения плодов осеннего и зимнего сортов груши в процессе хранения. In: Știința și inovarea în nordul Republicii Moldova: probleme, realizări, perspective Conferința științifică națională cu participare internațională (ediția a treia), 21-22 iunie 2019, Bălți, p.132-136. ISBN 978-9975-3316-1-5.
40. СВЕТЛИЧЕНКО, В.; ХАРЯ, И. Влияние SBA Reglalg и Verbascozid на изменение содержания пектиновых веществ в послеуборочных плодах груши. In: Știința și inovarea în nordul Republicii Moldova: probleme, realizări, perspective Conferința științifică națională cu participare internațională (ediția a treia), 21-22 iunie 2019, Bălți, pp.177-179. ISBN 978-9975-3316-1-5.
41. ТИТОВА, Н.В.; БУЖОРЯНУ, Н.С.; ШИШКАНУ, Г.В.; СКУРТУ, Г.И. Изучение листовой поверхности груши при действии натурального препарата Реглалг. In: Știința și inovarea în nordul Republicii Moldova: probleme, realizări, perspective Conferința științifică națională cu participare internațională (ediția a treia), 21-22 iunie 2019, Bălți, pp.156-158. ISBN 978-9975-3316-1-5.
Articles in international collections of articles
42. ТИТОВА, Н.В.; БУЖОРЯНУ, Н.С.; МАЩЕНКО, Н.Е. Пигментный фонд листьев разных сортов груши, обработанных вербаскозидом. В: Тенденции развития агрофизики: от актуальных проблем земледелия и растениеводства к технологиям будущего: материалы междунар. науч. конф., посвящ. 85-летию Агрофизического НИИ, 27-29 сент. 2017 г. Санкт-Петербург, 2017, c.393-397. ISBN 978-5-905-200-34-2.
43. РУССУ, М.М.; МАЩЕНКО, Н.Е.; ГУРЕВ, А.С.; БАЛМУШ, Г.Г. Влияние фенольных гликозидов из Linaria vulgaris Mill. на изменение флоридзина в органах яблони. В: Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник науч. ст. по мат. 10-го междунар. симпоз., Москва, 14-19 мая 2018 г. Москва: ИФР РАН, 2018. с. 341-346. ISBN 978-5-6040654-4-0.
44. ТИТОВА, Н. Реакция разных сортов груши на обработку натуральными биорегуляторами. В: Генетика і селекція в сучасному агрокомплексі: материалы всесоюз. науч.-практ. конф. Умань, 2018,с. 176-178.
45. ТИТОВА, Н.; СКУРТУ, Г.; БУЖОРЯНУ, Н.; МАЩЕНКО, Н. Влияние природных БАВ на фотосинтез и транспирацию растений груши. В: Механизмы устойчивости растений и микроорганизмов к неблагоприятным условиям среды: материалы всерос. науч. конф. с междунар. участием и школа молодых ученых, Иркутск, 10-15 июля 2018 г. Иркутск, 2018, с. 759-763. ISBN 978-5-94797-324-2.
46. ТИТОВА, Н.В. Рост листьев разных сортов груши при действии БАВ. В сб.: Генетика і селекція в сучасному агрокомплексі Всеукр. науч.-практ. конфер. 26 июня 2019 г. Умань, Украина.
47. ТИТОВА, Н.В.; МАЩЕНКО, Н.Е. Влияние природных биорегуляторов на пигментный фонд растений груши. В сб.: Роль физиологии и биохимии в интродукции и селекции сельскохозяйственных растений V Международная научно-методологическая конференция, 15-19 апреля 2019 г., Москва, Том II, с.77-81, ISBN 978-5-209-09359.
48. ТИТОВА, Н.В.; РУСУ, М.М.; БУЖОРЯНУ, Н.С.; СКУРТУ, Г.И. Физиологические особенности растений груши при действии натуральных биорегуляторов. В сб.: Тенденции развития агрофизики: от актуальных проблем земледелия и растениеводства к технологиям будущего II Международная научная конференция, посвященная памяти академика Е.И. Ермакова, Санкт-Петербург, 02-04 октября 2019 г., СПб.: ФГБНУ АФИ. c.432-439. ISBN 978-5-905200-40-3.
Electronic publications
49. СВЕТЛИЧЕНКО, В. Изменение содержания пластических веществ в плодах яблони под влиянием пленкообразующего состава «Pelecol» при длительном хранении. SCI-ARTICLE.RU: Электронный период. рец. науч. журн. №34 (июнь) 2016 ©,226-231. http://sci-article.ru/number/06_2016.pdf
50. СВЕТЛИЧЕНКО, В.; ПЛЭМЭДЕАЛЭ, Л.; БУЖОРЯНУ, Н. Влияние различных способов хранения на изменение состава полисахаридного комплекса в плодах груши. SCI-ARTICLE.RU: Электронный периодический рецензируемый научный журнал №50 (октябрь) 2017 ©, с. 62-67. http://sci-article.ru/number/10_2017.pdf
Patents
51. ŞIŞCANU, Gh.; MALINA, R.; RALEA, T.; TITOVA, N. Metodă de determinare a conținutului de clorofilă în frunzele de persici şi cais. Brevet de invenție de scurtă durată MD 839. 2015.06.30.
52. BUJOREANU, N.; BALMUŞ, Gh.; TITOVA, N.; MAŞCENCO, N. Procedeu de tratare a pomilor tineri de păr. Brevet de invenție de scurtă durată MD 1042. 2016.12.31.
53. BUJOREANU, N.; JELEV, N. Metodă de apreciere a capacității de păstrare a fructelor de păr. Brevet de invenție de scurtă durată acordate MD 1219. 2018.07.31.
Contacts:
Tel.: (+ 373 22) 66 39 32
mob. 0692 21 432
E-mail: [email protected]